|
|
Geurige Pomander
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Na het maken drie weken wegleggen om aroma en kruiden in te laten trekken. 1 middelgrote sinaasappel, 50 gr. hele kruidnagels, 1 thl. iriswortel verkrijgbaar bij de drogist, 1 thl. gemallen kaneel, plakband om de vrucht visueel in vieren te delen, spelden of naald, 1 meter smal satijnen lint, schaar, 50 gr. van een mengsel gedroogde bloemblaadjes en kruiden, vloeipapier, een oude tandenborstel.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Wind het plakband om de vrucht zodat je 4 vlakken krijgt. Versier de 4 gemarkeerde vakken met hele kruidnagels, zoveel je maar wilt.
Het kan helpen om eerst een gaatje te prikken met een naald.
Zet de vrucht in een bak, en strooi er de iriswortel, kaneel of gemalen kruidnagel over. Rol de vrucht erdoor, zet de vrucht in een andere bak, met daarin een mengsel bloem blaadjes en kruiden. Rol de vrucht hier ook doorheen.
Wikkel de vrucht in vloeipapier, leg de vrucht op een droge donkere plaats. haal de vrucht na 3 weken uit de verpakking verwijder het plakband en haal losse kruiden weg.
Knip ter versiering een stukje lint af dat precies over de cirkelvormige banen langs de kruidnagels past. en zet het met spelden vast.
doe daarna over de overblijvende baan een stuk lint waar een strik in kan.
|
|
|